Antipasti freddi


antipasto fresco

traditioneel aperitiefhapje met Italiaanse salami's, kazen en gegrilde groente (kan ook vegetarisch)

€   12,50

carpaccio di carne

dungesneden beef op een bedje van rucola met parmezaanse kaas, pijnboompitten en huisgemaakte truffelmayo

€   13,50

carpaccio di polpo

dungesneden octopus met een citroen-dille dressing (bevat pistachenoten)

€   14,50

pane & burro

brood met kruidenboter

€     4,00


Antipasti caldi


scampi fritti             

gefrituurde reuzegarnalen, geserveerd met salade, citroen en balsamicomayo                                                       

€   12,50

calamari fritti

gefrituurde inktvisringen, geserveerd met salade, citroen en balsamicomayo

€   12,50

risottini pomodori (5 stuks)

risottoballetjes gefrituurd, gevuld met tomaat en mozzarella geserveerd met truffelmayo

€     8,50

risottini funghi (5 stuks)

risottoballetjes gefrituurd, gevuld met bospaddestoelen en truffel geserveerd met een truffelmayo

€    8,50

crema di pomodoro

romige tomatensoep met basilicum

€    6,50

 

 

Bruschette (2 stuks)

 

pomodoro

klassieke bruschetta van romatomaten met basilicum, knoflook, olijfolie en oregano                                        

€    4,50

pesto rosso & mozzarella

huisgemaakte paprikapesto en schijfjes mozzarella

€    5,50

bolognese

Italiaans gekruid gehakt, gegratineerd met Parmezaanse kaas

€    6,00

Bobo

romige kaas, zongedroogde tomaat en rucola

€    5,50

provolone & funghi

gebakken champignons, gegratineerd met provolone kaas

€    6,00

misto

Bobo's keuze van 3x2 verschillende bruschetta's

€   15,00


BoBo's XXL plank (vanaf 4 personen)                                                                                  

een uitgebreid assortiment van onze voorgerechten                                                                                                 

€   13,50

    prijs pp





Insalata


scampi

reuzegarnalen, gegrilde courgette, cherrytomaat en mozzarella                                                                  

€   14,50

spinaci

babyspinazie, zongedroogde tomaten, citroen, mozzarella en parmezaanse kaas

€   12,50

caprese

klassieke Italiaanse salade met mozzarella, tomaat, basilicum en extra vergine olijfolie

€   10,50



Spaghetti


bolognese

welbekende Italiaanse pastasaus, traditioneel 6 uur lang op het vuur       

carbonara     

  romige saus met spek en ei                                    

€   13,00


€   13,00

aglio, olio & peperoncino

olijfolie, knoflook, jalapeño pepers en zongedroogde tomaten

€   12,00

scampi in bianco

reuzegarnalen in witte wijn-knoflooksaus, courgette en cherrytomaten

€   15,00

frutti di mare

verse zeevruchten, knoflook, witte wijn en Napoletanasaus

€   15,00

primavera

vegetarische pasta met gebakken champignons, courgette, knoflook en cherrytomaten

€   12,50

 


Penne


pollo & pesto rosso

kip in een pestosaus van gegrilde puntpaprika en mascarpone                                                               

€   13,50

arrabbiata

pikante Napoletanasaus, knoflook en verse kruiden

pollo arrabbiata

arrabbiata met kip

€   12,50


€   14,00

crema di pollo & funghi

kip en champignons in romige truffelsaus

€   14,00

4-formaggi

smeuige kaassaus, bestaande uit 4 Italiaanse kazen: pecorino, gorgonzola, provolone en grana padano

€   14,00

norma

in knoflookolie gebakken aubergine met Napoletanasaus, basilicum en mozzarella

€   13,50



Tagliatelle 


salmone

verse zalm met uien, citroen, dille en kappertjes in een romige Napoletanasaus                                   

€   14,50

mare & monti

reuzegarnalen en inktvisringen gebakken met ui en champignons, knoflook en witte wijn

€   15,00

diavolo

reuzegarnalen in een pikante Napoletanasaus

€   15,00

beef

malse stukjes beef, pijnboompitten, ui en champignons in een tijmsausje met rucola en parmezaanse kaas

€   16,50



Gnocchi

 

gorgonzola & spinaci

romig sausje van gorgonzola met verse babyspinazie                                                                                          

€   14,50

pollo & pesto rosso

kip in een pestosaus van gegrilde puntpaprika en mascarpone

€   14,50

bolognese

welbekende Italiaanse pastasaus

€   14,00

 


Risotto  


pollo & funghi

smeuige risotto met kip, champignons en truffelsaus                                                                                           

€   16,50

frutti di mare

risotto in bianco met verse zeevruchten en reuzegarnalen

€   17,50



Al Forno

 

cannelloni ricotta & spinaci

handmade deegrolletjes gevuld met ricottakaas en spinazie, Napoletanasaus, gegratineerd met mozzarella

€   14,50

penne al forno

bolognesesaus, champignons en gorgonzola, gegratineerd met mozzarella

€   14,00



Kids


penne bolognese                                                                                                                       

€    6,00

penne carbonara

€    6,00

penne al burro

€    6,00